O Curso de Enfermagem no UniMauá é oferecido nos turnos vespertino e noturno e possui organização curricular distinta, de forma a atender às especificidades e necessidades de saúde regionais. Os aspectos administrativos e ideológicos que norteiam o Departamento de Enfermagem e a formação do bacharel em Enfermagem são únicos e voltados para uma atuação generalista, competente para desenvolver ações de promoção da saúde, prevenção de agravos e reabilitação da saúde individual e comunitária. Durante a graduação, o aluno terá a oportunidade de vivenciar atividades de pesquisa e de extensão que favoreçam a construção de experiências de aprendizagem centradas na solução de problemas reais a partir da compreensão da realidade socioeconômica, política e de saúde do país. O curso mantém parcerias com instituições para a realização dos estágios obrigatórios e não obrigatórios, além da tradição na realização de eventos científicos.